Notre safran de Provence dans les médias

Longtemps restés discrets, trop occupés que nous étions à affiner le savoir-faire que nécessite la production d'un safran de qualité, nous avons ces derniers temps reçu quelques journalistes. Merci à eux pour leur travail et leur vision du nôtre.

Vous pourrez donc découvrir dans ces rubriques des articles, reportages radio et autres vidéos, sur nous ou sur les chefs et partenaires avec lesquels nous avons la chance de travailler.

Presse / Radio / Vidéos

SABRAN : Céline et Sébastien, ces amoureux du safran!

C’est dans leur petit cabanon au Hameau de Donnat, qu’Objectifgard a rencontré, ce matin, Céline et Sébastien Dalonis, producteurs de Safran. Voilà bientôt six ans que le couple “s’est mis au vert”, et cultive cette épice. Une plante, très utilisée dans nos plats du sud de la France, que ces Gardois tentent de décliner à toutes les sauces, pour le plaisir de nos papilles!  

http://www.objectifgard.com/2012/11/18/sabran-celine-et-sebastien-ces-amoureux-du-safran/

Réécoutez l'excellent reportage réalisé par Rodolphe Faure de France Bleu Gard Lozère, en 5 épisodes.

Sur le site de France Bleu Gard Lozère

> Réécouter > choisir la date > Le reportage

Ou en passant par les liens directs ci-dessous!

Lundi 14 janvier 2013 : Au petit matin à la safranière... on boit le thé, on parle du safran, de ses vertus... http://www.francebleu.fr/le-reportage-de-la-semaine-sur-france-bleu-gard-lozere/le-reportage-29

Mardi 15 janvier 2013 : La culture du Crocus Sativus, le bulbe à safran, la récolte des fleurs...

http://www.francebleu.fr/le-reportage-de-la-semaine-sur-france-bleu-gard-lozere/le-reportage-30

Mercredi 16 janvier 2013 : L'histoire du safran en Provence et plus loin...

Le safran, une culture minimaliste? un produit de luxe? comment le choisir?

http://www.francebleu.fr/le-reportage-de-la-semaine-sur-france-bleu-gard-lozere/le-reportage-31

Jeudi 17 janvier 2013 : Le séchage, étape cruciale!

http://www.francebleu.fr/le-reportage-de-la-semaine-sur-france-bleu-gard-lozere/le-reportage-32

Vendredi 18 janvier 2013 : Le safran en cuisine, Safranummmmmm!

http://www.francebleu.fr/le-reportage-de-la-semaine-sur-france-bleu-gard-lozere/le-reportage-33